우리 가게에 딱 맞는 업소용 식기세척기 설치, 이제 더 이상 고민 끝!

우리 가게에 딱 맞는 업소용 식기세척기 설치, 이제 더 이상 고민 끝!

 

목차

• 업소용 식기세척기 설치 전, 반드시 확인해야 할 3가지
• 완벽한 설치를 위한 3단계 솔루션: 배관, 전기, 그리고 공간
• 설치 후 관리 팁: 오래오래 깨끗하게 사용하는 비결
• 문제 발생 시 대처 방안: 전문가 없이도 해결 가능한 간단한 문제들

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업소용 식기세척기 설치 전, 반드시 확인해야 할 3가지

업소용 식기세척기는 주방의 효율성을 극대화하는 핵심 장비입니다. 하지만 무작정 구매하고 설치를 시도했다가 예상치 못한 문제에 부딪히는 경우가 많습니다. 설치를 시작하기 전에 세 가지 중요한 사항을 꼼꼼하게 확인해야 시간과 비용을 절약할 수 있습니다.

첫째, 사용 가능한 공간을 정확히 측정해야 합니다. 기기를 놓을 자리의 가로, 세로, 높이를 재는 것은 기본 중의 기본입니다. 특히 문이 열리는 방향과 각도, 그리고 기기 주변으로 작업자가 원활하게 이동할 수 있는 공간까지 고려해야 합니다. 주방 동선에 방해가 되지 않도록 설계하는 것이 중요합니다. 예를 들어, 좁은 공간에 억지로 큰 기기를 넣으면 식기류를 넣고 빼는 작업이 불편해져 오히려 비효율적일 수 있습니다.

둘째, 전기 용량을 확인해야 합니다. 업소용 식기세척기는 가정용과 비교할 수 없을 만큼 많은 전력을 소모합니다. 설치할 주방의 전체 전기 용량은 물론, 식기세척기가 연결될 콘센트의 전압(V)과 암페어(A)를 반드시 확인해야 합니다. 만약 전기 용량이 부족하다면 차단기가 계속해서 내려가거나 심각한 경우 화재의 위험까지 초래할 수 있습니다. 필요하다면 전기 증설 공사를 미리 계획해야 합니다. 전기 증설은 전문 업체에 맡기는 것이 안전합니다.

셋째, 배수 및 급수 시설을 점검해야 합니다. 식기세척기는 깨끗한 물을 공급받고 사용한 물을 효과적으로 배출해야 합니다. 기기 설치 위치 주변에 급수관과 배수관이 충분한 압력과 구경을 갖추고 있는지 확인해야 합니다. 배수관의 경우, 세척기가 배출하는 물이 역류하지 않도록 적절한 경사와 높이를 확보해야 합니다. 배관이 막히거나 부적절하게 설치되면 누수나 악취의 원인이 될 수 있으므로, 전문 배관 기술자의 도움을 받아 정확하게 점검하는 것이 좋습니다.

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완벽한 설치를 위한 3단계 솔루션: 배관, 전기, 그리고 공간

업소용 식기세척기의 성공적인 설치는 배관, 전기, 공간이라는 세 가지 핵심 요소를 정확하게 해결하는 것에서 시작됩니다. 이 세 가지 요소가 조화를 이루어야만 기기의 성능을 최대한 발휘하고 오랜 기간 문제없이 사용할 수 있습니다.

1단계: 배관 연결

급수와 배수 연결은 설치의 첫 단추입니다. 급수관은 기기 매뉴얼에 명시된 규격에 맞는 호스를 사용하여 단단히 연결해야 합니다. 이때, 수도꼭지와의 연결 부위에서 물이 새지 않도록 테프론 테이프를 감거나 패킹을 꼼꼼하게 확인해야 합니다. 배수관의 경우, 식기세척기에서 나오는 더러운 물이 원활하게 흘러갈 수 있도록 충분한 경사를 확보해야 합니다. 일반적으로 배수구는 기기보다 낮은 위치에 있어야 물이 역류하지 않습니다. 만약 배수구가 높다면 펌프가 내장된 모델을 선택하거나 별도의 배수 펌프를 설치해야 합니다. 배관 연결이 부실하면 누수나 악취의 원인이 되므로, 각 연결 부위의 조임 상태를 꼼꼼하게 점검해야 합니다.

2단계: 전기 연결

전기 연결은 안전과 직결된 매우 중요한 단계입니다. 식기세척기 전용 회로를 사용하는 것이 가장 이상적입니다. 기존의 콘센트에 다른 전기 장비와 함께 연결하면 과부하가 걸려 차단기가 내려가거나 기기 고장의 원인이 될 수 있습니다. 기기 매뉴얼에 명시된 전압과 암페어에 맞는 전용 콘센트를 설치해야 하며, 접지선 연결을 통해 누전 사고를 예방해야 합니다. 전선이 꼬이거나 손상되지 않도록 잘 정리하고, 습기가 많은 곳에 노출되지 않도록 주의해야 합니다. 전기 작업은 반드시 전기 관련 자격증을 소지한 전문가에게 의뢰하여 안전하게 진행하는 것이 가장 바람직합니다.

3단계: 공간 배치 및 수평 조절

기기를 최종적으로 배치하는 단계에서는 주방 동선을 고려해야 합니다. 식기세척기 주변으로 식기류를 쌓아두고 정리할 공간이 충분한지 확인하고, 기기 문을 열고 닫을 때 다른 기기와 부딪히지 않도록 배치해야 합니다. 또한, 기기의 수평을 정확하게 맞추는 것이 매우 중요합니다. 수평이 맞지 않으면 세척 과정에서 물이 한쪽으로 쏠려 세척력이 떨어지거나, 문이 제대로 닫히지 않아 누수가 발생할 수 있습니다. 기기 하단에 있는 조절 다리를 이용해 수평계로 확인하며 꼼꼼하게 수평을 맞춰야 합니다. 기기를 벽에 너무 가깝게 붙이지 않고, 통풍이 잘 되도록 약간의 간격을 두는 것도 중요합니다.

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설치 후 관리 팁: 오래오래 깨끗하게 사용하는 비결

업소용 식기세척기는 한 번 설치하면 오랜 기간 사용해야 하는 고가 장비입니다. 따라서 설치만큼이나 올바른 관리가 중요합니다. 다음의 관리 팁을 통해 기기의 수명을 연장하고, 항상 최상의 세척력을 유지할 수 있습니다.

정기적인 필터 청소

식기세척기 내부의 필터는 음식물 찌꺼기나 이물질을 걸러주는 역할을 합니다. 이 필터가 막히면 배수가 원활하지 않아 세척력이 떨어지고 악취의 원인이 될 수 있습니다. 매일 또는 최소한 며칠에 한 번씩 필터를 분리하여 흐르는 물에 깨끗이 씻어주는 습관을 들이는 것이 좋습니다.

세척제 및 린스 사용량 조절

업소용 식기세척기는 전용 세척제와 린스를 사용해야 합니다. 세척제를 너무 많이 사용하면 거품이 과도하게 발생하여 세척력이 저하되고, 너무 적게 사용하면 식기류가 깨끗하게 세척되지 않을 수 있습니다. 린스 역시 적정량을 사용해야 물 자국 없이 반짝이는 결과를 얻을 수 있습니다. 제조사의 권장 사용량을 준수하고, 물의 경도에 따라 양을 조절하는 것이 좋습니다.

내부 및 외부 청결 유지

세척기 내부는 물론, 문 주변의 고무 패킹과 외부 표면도 정기적으로 닦아주는 것이 좋습니다. 고무 패킹에 이물질이 끼면 문이 제대로 밀폐되지 않아 누수가 발생할 수 있습니다. 주기적으로 부드러운 천에 중성세제를 묻혀 닦아주고, 물기를 완전히 제거해 건조하게 유지해야 합니다.

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문제 발생 시 대처 방안: 전문가 없이도 해결 가능한 간단한 문제들

업소용 식기세척기를 사용하다 보면 예상치 못한 문제에 부딪힐 수 있습니다. 모든 문제가 전문가의 도움이 필요한 것은 아닙니다. 간단한 문제들은 직접 해결하여 시간과 비용을 절약할 수 있습니다.

세척 후 식기류에 물 자국이 남는 경우

가장 흔한 문제입니다. 이는 주로 린스 부족, 린스 투입량 조절 오류, 또는 물의 경도가 너무 높은 경우에 발생합니다. 린스 투입량을 늘려보고, 물 경도가 높다면 연수기 설치를 고려해 볼 수 있습니다.

배수가 원활하지 않는 경우

필터가 막혔을 가능성이 가장 큽니다. 필터를 분리하여 음식물 찌꺼기를 제거하고 깨끗하게 청소하면 대부분 해결됩니다. 배수 호스가 꼬이거나 꺾여 있는지도 확인해야 합니다.

기기가 작동하지 않는 경우

먼저 전원 플러그가 제대로 꽂혀 있는지 확인해야 합니다. 다음으로 차단기가 내려가지는 않았는지 확인하고, 문이 완전히 닫혔는지도 점검해야 합니다. 일부 모델은 문이 제대로 닫히지 않으면 안전을 위해 작동하지 않도록 설계되어 있습니다.

위와 같은 간단한 조치로 해결되지 않는 복잡한 문제는 전문 수리 업체에 연락하는 것이 가장 안전하고 효율적인 방법입니다.